يستند مشروع عربات آيس كريم متنقلة على فكرة تتلخص في شراء عربة صغيرة وتجهيزها بجميع المواد اللازمة لصنع الآيس كريم، بما في ذلك الحليب والسكر والكريمة والنكهات والفواكه والمكسرات. ليتم بيع المنتجات في الأماكن العامة مثل الحدائق والمتنزهات والشوارع وأمام صالات السينما، ويمكن توسيع نطاق المشروع عن طريق إضافة منتجات أخرى مثل الحلويات والمشروبات الباردة. وبفضل الشعبية الكبيرة والأسعار المناسبة والتجربة الفريدة فإن شركة مشروعك للاستشارات تتوقع أن يحقق مشروع عربات آيس كريم متنقلة نجاحًا كبيرًا.
في عام 2021م، بلغت قيمة سوق الأيس كريم العالمي 79 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن يتوسع السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2% خلال الفترة ما بين (2022م_ 2030م) لتصل قيمة السوق إلى 114.7 مليار دولار أمريكي بنهاية هذه الفترة.
تشير التوقعات إلى أن حجم سوق الأيس كريم العالمي سيصل إلى 29.27 مليار كجم بحلول عام 2027م.
_ في عام 2023م، بلغت الإيرادات في قطاع الآيس كريم حوالي 57.17 مليون دولار أمريكي ومن المتوقع أن ينمو السوق سنويًا بنسبة 4.06% (معدل النمو السنوي المركب 2023م_ 2027م).
_ متوسط الحجم للفرد في قطاع الآيس كريم 6.74 كجم.
_ بحلول عام 2027م، من المتوقع أن يصل حجم سوق الآيس كريم إلى 13.21 مليون كجم.
